6月23日 (日)
1ヶ月に1回の実習日。
3人が体調を崩していて、6人しか集まれなかったのが残念です。
今回は、毎年12月に開催するクリスマスセールの新商品になればと、皆が美味しいと言ってるTさんの「シュトーレン風パン」を実習しました。
Tさんは、セールの時に皆で作るのは時間のことを考えるとハードルは高いから、違うものを検討中になりました。
試食は…
- 焼きたてシュトーレン
- かぼちゃのクリームスープ
- お茄子の冷たいサラダ
- コーヒー
美味しく頂きました。
それとセール新商品候補のトスカケーキです。
